急に寒くなって、また暖かくなり、またまた急激に寒くなると。
マスク姿のお客様も増えました。寒い中のお買い物は大変ですね。
そんな中皆様着々とお正月の準備は進行中。
今年は棒ダラがよく出ます。結構な金額してますよ。
店に並べたらすぐに売れてしまって、慌ててまた仕入れて。
今日は最後の２本のうち１本が売れ、残すはこれのみ。
カニやいくらは今年はどこでも高めです。
数の子は樽で仕入れた量り売りが大人気。
鯛の予約も順調です。
ふぐ鍋用のふぐや、おせち用品のチラホラ。
いよいよお正月がくるんだ〜お店は３１日まで頑張ります。
２６から３日間の売り出しが無事に終わるか、今からドキドキです〜

明日からチラシをポスティング。
グリーンハイツだけですが、知人の協力で
５０００世帯にポスティング。
折り込みは水曜日に１万枚を予定。
湯山台、けやき坂、多田新田、山下、平野１、２、３丁目です。
片面は近隣のお店のご紹介。
皆様のご協力で素敵なチラシができました。
今年は焼き鯛に力をいれるっ！（笑）
おいしいんですよ、天然ものです。
４００gもので1,280円
たくさんの皆様のお口にはいりますように

今日は干物よりお刺身の方がスペースを占めていました。
お刺身のできる豊後水道の関アジもめずらしく入荷。
カンパチにシマアジ、まぐろの切り落としにあおりいか。
今晩はお刺身で、ちょっと一杯って感じ。
そんな中売れたのがさんまの丸干しです。
昨日テレビで紹介されていたようです。
開いてないのでお腹がはいったまま干されています。
熊野の名産ですね。
近隣ではあまり売っていないのでファンの方は
これだけを買いに来られます。ここだけの逸品です。

ここだけの逸品といえば大辛の紅鮭。
昔ながらの辛い鮭で、焼いたら塩のかたまりみたいで
私はたべれなかったほど　辛い辛い
が、これじゃないと！という方々がなんと多い事か！
３切れも４切れも買いだめ〜
体に悪いですよ〜なんて冗談まじりに売ってます（笑）
チャレンジしたい方、ご来店お待ちしています〜

チラシが入って、見た方のご来店は鯛のご注文がダントツ。
チラシの効果抜群、うれしいです。
数の子のご注文も次々〜
ヤマニの折れ６００g入りは限定２０パックですが
もうすでに１３パックのご注文が。お値打ち品ですからね〜
今年は樽入りの量り売りをしますので、慌てなくても大丈夫ですよ〜
焼き鯛に数の子、紅白のかまぼこに伊勢エビの注文、棒ダラ
ノートに次々書いていくうちに気分はすっかりお正月。
昨年は鯛のお引き渡しの際の段取りが悪く、
ばたばたと手際悪く、お客様にご迷惑おかけしました。
思い出すと胃が痛くなります（笑）
今年はスムーズに行きますように頑張ります。

本日人気は生さわらの切り身。
写真を撮る前に売り切れてしまいました〜
時々生も入りますので覗いてみてください。
今日も皆様ありがとうございました。

１２月は毎日国産生まぐろが入る予定。
中落ちの切り落としは数が少なく稀少です。
絶対ほしい方は朝一お電話くださいな
おとり置き致しますので。
それ目当てで来て、なかったらよけい食べたいですよね（笑）

骨に残ったわずかな身を頂いて帰ると
我が家のワンコたちはクンクンとまとわりついておねだり。
ひんぱんにマグロの生を食べているからか毛づやは抜群！
血合いのところは撮りたい栄養素がいっぱい。
お魚ジャーキーのマグロふりかけには
わざわざ血合いの部位を入れて粉砕しています。
生は酵素がとれるので、いいですよ
食べ過ぎると下痢するワンコもいますので
初めてあげる時には様子を見ながら少しずつがいいですね


おいしいもの食べてみんなで幸せ感じます〜